 愛管株式会社
アイカン
浜松いわた信用金庫 都田支店
愛管株式会社
アイカン
浜松いわた信用金庫 都田支店

| 住所 | 〒431-2102 静岡県浜松市北区都田町8501番地の2 | 
|---|---|
| TEL | 053-428-7010 | 
| FAX | 053-428-7020 | 
| URL | https://i-kan.co.jp/ | 
| 創業年 | 1983年 | 
| 資本金 | 2,000万円 | 
| 従業員数 | 101人 | 
| 主力製品・商品 (製品名・商品名) | 浜松レモンケーキ 浜松クーヘン 浜松野菜パフェ 季節野菜のキッシュ | 
| 製品・商品特徴 | ・浜松レモンケーキ 廃棄されてしまう予定の浜松産レモン果汁をふんだんに使用した SDGs なスイーツ。 生地に塩麴とココナッツオイルを使用し、爽やかな酸味と、心地よい甘みに仕上げました。 ・浜松クーヘン きめ細かい口溶けの生地が特徴のドイツの伝統菓子、ザントクーヘン。本来はラム酒を使用しますが、FOOD LABOでは浜松の「花の舞酒造」の純米酒をそのまま生地に浸しています。芳醇なお酒とバターの香りで、シンプルかつ華やかな味わいに仕上がった大人の一品です。 ・浜松野菜パフェ 浜松産新鮮野菜をふんだんに使用。フレッシュな野菜の質感と、なめらかなピューレを重ね、食感の違う様々な野菜が楽しめる見て美しく、食べて美味しい LENRI のスペシャリテです。 ・季節野菜のキッシュ フランスの伝統的な洋風タルト。季節の野菜をふんだんに使用し、オーブンで焼き上げます。 弊社のレストラン事業部では、バラエティに富んだ飲食店舗の運営を行い、お客様の多様なニーズに応えています。特にパティスリー製品の開発においては、リピーターの多い「浜松レモンケーキ」など、独自のスイーツを提供することで高い評価を得ております。その中心には、弊社自社農園で育てられた有機野菜を活用した製品開発があります。自然の恵みを最大限に引き出し、新鮮で健康的な食事を提供することで、食の安全と美味しさを追求しています。また、B級食材を再利用し、高付加価値の食品へと生まれ変わらせることにより、持続可能な社会貢献にも努めております。これらの経験とノウハウを活かして、お客様に安心と満足を提供し続けることが私たちの使命であり、これからもその挑戦を続けて参ります。 | 
| 主要取引先 | ・遠鉄百貨店 ・NEOPASA(NEXCO中日本) ・浜松ホトニクス株式会社 ・株式会社浜松アクトビール・コーポレーション ・花の舞酒造株式会社 ・駿河屋商店 ・株式会社玉澤 ・すぎもとミート販売株式会社 ・株式会社ヤオキュウフレッシュ ・加藤農園 ・伊藤農園 ・エムズファーム | 
| 保有設備 | 厨房設備一式 | 
| 担当 | マーケティング室 室長 八巻毅 | 


