国内外の有機認証素材、国内在来種希少素材・希少栽培の素材を使いオーガニックグラノーラを手作りしています。
他店にはあり得ない素材もさることながら、独自性の高さは群を抜いています。

例えば『ブロードビーングラノーラ』は、無農薬無肥料無除草剤の完全自然栽培による喜界島在来種の空豆をパウダー状にしたグラノーラです。
『ゴートミルクグラノーラ』はグラスフェットの国内産山羊乳を使い、砂糖未使用な身体思いのグラノーラです。
『セサミグラノーラ』は国内産0.1％しかない胡麻を使っています。勿論ケミカルフリー栽培です。

他にもグラスフェットラム肉を使い、ローストビーフならぬ『ローストラム』の試作中です。
年末には『ローストゴート』も検討中です。